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煎堆碌碌 金银满屋| 煎堆做法分享

更新时间: 2019-02-25

糯米粉250克 清水90克 砂糖25克 白芝麻200克

自家种稻谷,热铁锅炒热来做的农家爆米花。就是要挑下谷壳,米味真的是好香,白砂糖拌一下,加点椰茸丝跟葡萄干

馅料:

1、先把净水加热成温水,把砂糖溶了,倒入糯米粉后揉均匀,做成一块约7厘米的胚子,包入调好的馅料,收口搓成圆球头,放入装有白芝麻的盘中滚一下,变成一个芝麻球就可能了!

材料:

“煎堆碌碌,金银满屋”一到家历新年,家人就会准备这种过年用的年货,有馅的,个别用的是砂糖跟爆米花,当初还会加点椰茸丝和葡萄干在里面,用的主要是糯米粉做皮,包好用油炸起的一种炸货。

做法:

这是家的味道,一年一次的滋味!

诚然会做,却做不出家人做出来的哪种味道!

2:约120度的油温,入做好的芝麻球慢你就哦炸,记得要不停翻动,让它受热平匀,等它缓缓变大,颜色变成金黄色就能够捞出沥油,凉了就可以吃了。